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精釀啤酒釀造(進階班)
報名資訊
◆ 課程日期
2019-01-05 ~ 2019-01-12
◆ 星  期
◆ 課程費用
3000 元
◆ 人數限制
正取: 30 人,備取: 0 人
◆ 課程時間
09:00 ~ 16:00
◆ 授課教師
蔡慶修
◆ 材料費用
0 元
課程資訊
◆ 上課班別
精釀啤酒釀造(進階班)
◆ 上課時數
12
◆ 上課時間
2019-01-05
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◆ 課程介紹
課程簡介:本課程為微生物的進階實用課程,教授精釀啤酒的進階知識、學習如何研擬精釀啤酒的配方、啤酒裝瓶實作練習及實際操作精釀啤酒的釀造。
課程目標:孰悉微生物的基本操作技能,學習精釀啤酒的釀造製程。
課程時間:108年01月05日、108年01月12日(周六,09:00~16:00,共12小時) 
主辦單位:國立中興大學
活動地點:國立中興大學
招生對象:需參加過精釀啤酒釀造(基礎班)之學員
報名期間:即日起至額滿為止
名額:30人為限
課程費用:3,000元
洽詢單位:國立中興大學創新產業暨國際學院企劃行銷組(綜合教學大樓8樓802室)
洽詢專線:04-22855506(周一至周五09:00-17:00)